Se você é um amante de sorvetes e de paçoquinha, está no lugar certo! 😉 Hoje, vou te ensinar como fazer um sorvete caseiro de paçoquinha que vai te surpreender.
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Sorvete Caseiro de Paçoquinha
Essa receita é simples, deliciosa e vai deixar os seus queridos seguidores com água na boca. Então, vamos colocar as mãos na massa (ou no sorvete) e aprender a fazer essa sobremesa incrível.
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos, vamos verificar os ingredientes que você precisará:
- 600 ml de leite
- 2 caixinhas de creme de leite bem geladas
- 8 paçoquinhas (as quadradinhas ou de rolha)
- 200 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de emulsificante
Preparando o Sorvete
Agora que temos todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo para preparar o sorvete de paçoquinha dos seus sonhos.
Passo 1: Mistura Inicial
- Em uma tigela, coloque o creme de leite e adicione o emulsificante. O emulsificante vai ajudar a deixar o sorvete ainda mais cremoso.
- Acrescente o açúcar e o leite (600 ml) na tigela.
- Quebre as paçoquinhas em pedaços pequenos e adicione à mistura.
Passo 2: Batedeira
- Utilize uma batedeira para misturar todos os ingredientes. Comece em velocidade baixa e, gradualmente, aumente a velocidade.
- Continue batendo até que a mistura dobre de volume e fique bem cremosa. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
Passo 3: Congelamento
- Com a mistura pronta, despeje-a em um recipiente adequado para congelamento.
- Leve ao freezer e deixe o sorvete descansar por pelo menos um dia.
Passo 4: Servindo o Sorvete
Após o período de congelamento, seu sorvete de paçoquinha estará pronto para servir.
Aproveite o Sorvete dos Deuses!
Agora que você fez esse sorvete maravilhoso, é hora de se deliciar. A textura cremosa e o sabor irresistível da paçoquinha vão encantar o seu paladar.
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Aproveite o seu sorvete de paçoquinha caseiro e até a próxima receita! 😋
Perguntas Frequentes
Posso usar paçoquinhas de rolha em vez das quadradinhas?
Sim, você pode usar paçoquinhas de rolha sem problema. A quantidade sugerida é de 8 a 10 unidades.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Você pode experimentar substituir o açúcar por adoçante, mas o resultado pode não ser tão cremoso quanto com o açúcar tradicional.
Preciso do emulsificante?
O emulsificante ajuda a dar cremosidade ao sorvete, mas se você não tiver em casa, pode tentar fazer a receita sem ele.
Quanto tempo leva para o sorvete ficar pronto no freezer?
Recomendamos deixar o sorvete no freezer por pelo menos um dia para que fique bem consistente.
Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate, a essa receita?
Claro! Você pode personalizar essa receita adicionando pedaços de chocolate, castanhas ou qualquer outro ingrediente que desejar.
Receitinha em Vídeo
Acompanhe o Passo a Passo dessa Receita de Sorvete Caseiro de Paçoquinha deliciosa 😋 no Vídeo Abaixo.
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